Lo scrigno dei ricordi

INGREDIENTI carne di maiale x 3 pompelmi limoni sale olio PREPARAZIONE: si prende l’arista quanta ne occorre per quanti siamo, si fanno le incisioni sulla carne e mettiamo il pompelmo

INGREDIENTI Cipolla Tonno Nocciole Maionese olive senza nocciolo Pomodori freschi PREPARAZIONE: I pomodori freschi si mettono in un recipiente, nel fondo si mette cipolla fresca tonno, maionese e olive. Le

INGREDIENTI • 2 confezioni di fagioli borlotti• 100 gr di passata di pomodoro• 1 cipolla bianca• 1 carota• 1 spicchio d’aglio• 1 rametto di rosmarino• q.b. sale, pepe ed olio

INGREDIENTI • olio• sale• pepe• x 3 arance• vino bianco PREPARAZIONE: Tagliare l’anatra a pezzetti, si sala e si fa cuocere lentamente per circa un’ora e mezzo, quando è cotta

INGREDIENTI Barbabietola Patate Carote cetrioli in salamoia piselli piccolini verdi da barattolo cipolla cruda bianca olio sale prezzemolo aneto a piacere PREPARAZIONE: Fare cuocere tutte le verdure in acqua bollente,

INGREDIENTI cipolla mela olio sale parmigiano pepe peperoncino aceto PREPARAZIONE: Step 1 mettere la cipolla e la mela in recipiente tagliata abbastanza fine con un po’ di acqua e aceto

INGREDIENTI • 2 confezioni di fagioli borlotti• 100 gr di passata di pomodoro• 1 cipolla bianca• 1 carota• 1 spicchio d’aglio• 1 rametto di rosmarino• q.b. sale, pepe ed olio

Può essere fatto in vari modi secondo i gusti della persona; necessario un recipiente di terracotta con coperchio. INGREDIENTI Un cubetto di burroCarne (manzo) tagliato a cubetti piccoliPatate a cubettiCipolla

INGREDIENTI 2 uova2 kg di patatePecorino RomanoSale e pepeSalamino a pezzetti PREPARAZIONE: lessare le patate e passarle al passatutto aggiungere le uova, il pecorino, sale e pepe e salamino a